Главная / Другие статьи / Полезные свойства кофе

Полезные свойства кофе

О пользе кофе слагают легенды. На самом деле, он, как и любой продукт, может приносить пользу и вред одновременно. Все дело в дозировке. В разумных пределах он оказывает целый комплекс положительных воздействий на организм. А его передозировка чревата серьезными последствиями для здоровья. В чем же заключаются полезные свойства кофе и как правильно использовать напиток, чтобы сделать его своим помощником?

Интеллектуальная польза

Эспрессо, макиато, латте, американо считаются настоящей палочкой-выручалочкой людей умственного труда. Ничто так не бодрит, не подбрасывает идеи и не упорядочивает мысли, как чашечка ароматного бодрящего напитка. И не случайно, ведь кофе выполняет целый ряд важных задач:

  • помогает сконцентрироваться, повышает внимание;
  • стимулирует умственную деятельность;
  • повышает работоспособность;
  • снижает утомляемость;
  • улучшает память, тонизирует.

И все это благодаря природному психостимулятору в составе – кофеину. Попадая в мозг, он возбуждает нейроны, стимулирует их работу, а вместе с ними и умственную деятельность. Но только в разумных пределах. Чрезмерное употребление кофе грозит излишней возбудимостью, бессонницей.

Поможет сохранить фигуру

Кофеин – природный источник стройности:

  • повышает метаболизм на 10%;
  • способствует сжиганию жира;
  • снижает аппетит;
  • улучшает физические показатели;
  • повышает работоспособность;
  • повышает выносливость.

Недаром кофеин входит в состав передовых средств для похудения, жиросжигателей и энергетических коктейлей.

Средство от болезней

В течение многих лет в разных странах проводились исследования, в которых принимали участие тысячи людей. В результате ученые выяснили, что натуральный зерновой кофе способен защитить человека от многих заболеваний или как минимум снизить риск возникновения:

  • сахарного диабета второго типа;
  • болезни Альцгеймера и деменции;
  • цирроза печени;
  • онкологических заболеваний – рака печени и толстой кишки;
  • заболевания Паркинсона.

Другие полезные свойства

Есть у натурального черного кофе и другие способности:

  • улучшает кровоснабжение головного мозга;
  • за счет присутствия серотонина в составе повышает настроение;
  • помогает бороться с депрессией;
  • избавляет от головных болей;
  • препятствует образованию желчных камней;
  • расщепляет холестерин;
  • уменьшает сонливость.

Чтобы кофейные зерна сохранили свои природные свойства, важно пить напиток с учетом некоторых нюансов:

  • покупать зерновой кофе и молоть его самостоятельно;
  • пить только натуральный черный кофе – у растворимого и капсульного полезные качества отсутствуют;
  • использовать свежеобжаренные зерна, в идеале – обжаривать самим;
  • пить кофе без сахара и других добавок.

Кофе является важным источником таких полезных микроэлементов и веществ, как марганец, калий, ниацин, рибофламин, магний, органические кислоты, алкалоиды. Но имеет и противопоказания: кофе не желательно пить людям с заболеваниями сердца и желудка, или страдающим от повышенного давления. Он повышает возбудимость, негативно сказывается на состоянии нервной системы. Напитки с кофейной основой раздражают слизистую желудка, провоцируют изжогу.

Избыточное употребление кофеина приводит к стрессу, депрессии, бессоннице, раздражительности, ощущению тревожности.

Как же быть – пить или не пить? Ведь столько показаний «за» и почти столько же «против». На самом деле, важно соблюдать баланс и пить кофе в умеренных количествах – не больше трех чашек в день, то есть не более 300 мл. Тогда напиток не принесет вреда и сохранит свои полезные качества.

 
 

Сейчас также смотрят:

 

👤  | 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *