Искусство может выражаться по-разному. Многие сильно ошибаются, когда считают, что искусство — это только то, что висит в Эрмитаже, Лувре или Третьяковской Галерее. Нельзя также утверждать, что одно искусство лучше, а другое хуже. Каждому свойственно понимать его по-своему. Для кого-то Пикассо — это не искусство, а для другого красиво связанный свитер — это уже искусство. Оно проявляет себя по-всякому. Искусство — это творение, которое создаёт человек под действием великой душевной потребности, которая не даёт ему покоя и постоянно требует создавать что-то полезное и прекрасное. В этом и есть смысл и красота творчества. Поэтому стоит относиться ко всем его проявлениям с пониманием.
Priscilla Briggs — художница, и, в каком-то смысле, кондитер. Она делает необыкновенные по красоте леденцы на палочке. Это тот самый фуд-арт, о котором мы уже говорили и не раз. Данное направление, которое связано с едой, всё больше и больше захватывает мир. Уже на данный момент существует не один десяток направлений фуд-арта и, вероятнее всего, их число будет только увеличиваться. Возможно это происходит от того, что большинство цивилизованных стран мира перешагнуло ту черту, когда еда была чем-то таким, к чему нужно относится с большим трепетом, ведь она может исчезнуть в любой момент. Сытый мир теперь может рассматривать еду не только как средства пропитания, но и как инструмент.
