Каппадокия — удивительное место в Турции. В переводе Cappadocia означает не что иное, а Страна прекрасных лошадей. Благодаря своему чрезвычайно удивительному ландшафту Каппадокия входит в перечень Всемирного наследия ЮНЕСКО. Интересная геология и вид обязаны двум вещам: активной вулканической деятельности, которая протекала здесь ещё в эру Кайнозоя и разрушительной эрозии, которая действует здесь уже на протяжении более 60 миллионов лет.
Эрозия, выветривание, вода и лёд постепенно разрушали скалы, превращая их в удивительной формы статуи и памятники природы. Останцы, каменные столбы или перибаджалары (камины фей) как их называет местное население, больше всего похожи на гигантские грибы или каменные домики с крышей. Процесс образования и формирования туфовых столбов со шляпками из базальта и андезита, которые различаются по составу и по плотности, продолжается и в наши дни. Ранее это место представляло собой огромную равнину, внизу находился вулканический туф, вверху более тонким слоем базальт и андезит. Теперь можно представить, как образовались эти удивительные столбы. Высота этих скал бывает самая разная, самые высокие достигают 40 метров.
Кроме того, что здесь произрастают каменные грибы, Каппадокия интересна ещё и своими поселениями людей. Подземные города, которые вырублены прямо в скалах, пещерные монастыри, которые были созданы ещё 1 тыс. лет до н.э.
На сайте лучших кулинарных рецептов можно узнать рецепты самых экзотических блюд. Вся мексиканская кухня для любителей побаловать себя необычным.