Одним из основных препятствий, которое должен преодолеть предприниматель, является необходимость полностью укомплектовать персонал, имея при этом ограниченную заработную плату. Эта проблема может заставить владельцев малого бизнеса упускать из виду ключевые позиции в своей организации или даже нанимать не тех людей. Найм, обучение и даже увольнение являются основными затратами для любого бизнеса, однако бизнес, неправильно тратящий деньги на персонал, может привести к катастрофическим последствиям. Но с небольшим планированием, исследованиями и готовностью мыслить нестандартно владельцы малого бизнеса способны укомплектовать свой бизнес персоналом, который может помочь в достижении их деловых целей.
Описываемая проблема касается бизнеса различных сфер, в том числе и ресторана. Ресторанный бизнес развивается благодаря многим факторам, которые стоит учитывать, если вы хотите стать по-настоящему успешным и конкурентоспособным. Из года в год принципы ведения бизнеса развиваются и меняются вместе со временем, теми или иными актуальными трендами. Узнать про ресторанные тренды 2019 и те вещи, на которые стоит обращать внимание в текущем году, можно на сайте компании «Poster». Кроме того, здесь же вы можете найти для изучения другие полезные статьи, которые расскажут вам о ведении ресторанного бизнеса.
Так что же необходимо делать, чтобы укомплектовать малый бизнес сотрудниками? Нанимайте нужных людей. Слишком часто из-за щедрости или отчаяния предприниматели нанимают семью или друзей. Это часто делается в попытке дать кому-то работу или по соображениям целесообразности. Найм подходящих людей сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе и, что самое важное, может спасти родственные и дружеские отношения.
Наймите людей, которые могут выполнять более одной функции в вашей компании. Каждый работник должен иметь возможность носить несколько шляп. Нанимая людей, которые могут занять более одной должности в вашей организации, вы повышаете свою экономическую эффективность и защищаете себя в повседневной работе вашего бизнеса. Имея людей, которые могут занимать несколько рабочих мест, вы можете максимизировать свою эффективность.
Нанимайте людей, которые вкладываются в ваш бизнес. Ведение малого бизнеса иногда может быть трудной задачей (особенно в первые годы). Наймите людей, приверженных вашему бизнесу, они с большей вероятностью будут поддерживать вас даже в трудные времена.
Нанимайте людей, которые хотят развиваться вместе с вашим бизнесом. Одна из основных функций малого бизнеса — максимизировать продажи и расти. Если вам нужно добавить технологию в свой бизнес (как это делает большинство компаний), вам понадобятся сотрудники, которые готовы обучать и работать с ней. Убедившись в том, что вы нанимаете людей, желающих развиваться вместе с вашим бизнесом, вы сможете добиться успеха в будущем.
Нанимайте людей, которые имеют реалистичные ожидания. Часто сотрудники малых предприятий уходят через непродолжительное время из-за того, что их первоначальные ожидания не оправдываются. При найме сотрудников для работы в вашем бизнесе очень важно быть предельно ясным в отношении заработной платы, премий, отработанного времени и будущих возможностей. Завышенные обещания новому сотруднику могут привести лишь к неудовлетворенности в будущем, и предприниматель будет вынужден снова начать процесс найма и обучения.
