Если вдоль обочины вам попадаются друг за другом припаркованные автомобили, это может значить только одно – ваша машина будет следующей! Подмосковье – настоящий рай для любителей природы, тут вас ждут богатые леса и разнообразные виды грибов. Самые популярные виды грибов – белый, опята, маслята, а также рыжики, подосиновики, сыроежки и многие другие.
Однако, при сборе грибов важно помнить о безопасности. Необходимо быть осторожным и следовать правилам грибной охоты, чтобы избежать неприятных последствий. В лесу масса грибов, а это значит, что пришла пора вспомнить правила безопасности при выборе грибов.
Во-первых, не пробуйте незнакомые грибы на вкус. Существует ложная примета, что ядовитый гриб горчит, а съедобный имеет приятный вкус. Не попадайтесь на эту удочку, пробовать на вкус сырые грибы крайне опасно для здоровья.
Во-вторых, не полагайтесь на смартфон. В последнее время набирают популярность мобильные устройства для определения вида гриба прямо в лесу. Даже если вы поймаете сигнал посреди леса, это не убережет вас от ошибки. Приложение может указать неверный гриб или даже несколько вариантов на выбор. Тут лучше довериться опытному грибнику.
В-третьих, даже благородные известные грибы можно спутать с их двойниками. Например, съедобный белый гриб и опасный желчный гриб можно различить только срезав мякоть – если начнет розоветь, есть его нельзя. Такой же метод работает при определении «истинного» подберезовика и подосиновика. А вот съедобные опята должны носить «юбочку» – плёнчатую кайму вокруг ножки — тогда можно село класть в корзинку.
Если вы ознакомились с тремя пунктами и все равно готовы рискнуть, добро пожаловать в клуб любителей грибов. Путешествие может быть очень красочным и увлекательным, но мы надеемся, что оно будет, прежде всего, безопасным и полезным. А для желающих найти проверенные грибы без приложенных усилий, предлагаем отправиться в магазин. «Грибной урожай в каждый дом,» – как говорит Камо Авагумян, учредитель предприятия по производству грибов в Тульской области «АгроГриб».
Однозначно стоит попробовать сходить в лес хотя бы за тем, чтобы насладиться чистым воздухом, послушать пение птиц и шуршание листвы. Даже непродолжительный поход в лес поможет отключиться от рабочего процесса, проветриться и зарядиться на трудовую деятельность. Желаем насладиться природой и, конечно, желаем удачной грибной охоты!
