Какой-то магией и таинством веет от фиолетового цвета. Это он вызывает ассоциации с роскошью и изысканностью. Когда речь заходит о благополучии и здоровье, этот цвет тоже нельзя списывать со счетов. Фрукты и овощи, имеющие данную окраску, обладают широким спектром возможностей для укрепления здоровья.
Если вам хочется хорошо выглядеть, то стоит обратить внимание на простые и вкусные продукты, позволяющие сделать свой привычный рацион питательно-фиолетовым. Если для здоровья вы также принимаете витамины, минералы, аминокислоты, то вам стоит узнать что такое биодоступность. На сайте «BIONIQ» вашему вниманию представлена подробная информация по данному вопросу.
Когда человек думает о еде, фиолетовый, как правило, первым на ум не приходит. Даже, несмотря на то, что этот цвет благотворно влияет на аппетит, не многие видели его в своей тарелке. А ведь так полезно употреблять цветные продукты, которые окрасила сама природа!
Учеными доказано, что фиолетовые овощи замедляют процессы старения. В них есть пигменты под названием антоцианы. Это очень сильный защитный антиоксидант, который помогает уменьшить риск развития рака, помогает улучшить память и отодвинуть наступление старения.
Фиолетовые овощи и фрукты богаты флавоноидами. Это одно из самых мощных веществ растительного происхождения, способного влиять на сердце. Флавоноиды полезны для сердечно-сосудистой системы. Они активно борются с сердечными заболеваниями.
Выбирая овощи фиолетового цвета, не забывайте о баклажанах, капусте и перце. Умная природа даже сорта лука и картофеля окрасила в этот таинственный цвет. Не думайте, что не существует фиолетовых ягод или фруктов. Ищите ежевику и сливу, виноград и инжир. Много полезных веществ обнаружено в сушеном черносливе и изюме.
Мощную питательную ценность имеют фиолетовые травы. Оказывается, есть растения с листочками, имеющими данный оттенок. Это базилик и лаванда. Они применимы не только в питании, но и при уходе за волосами. Фиолетовый базилик содержит много витамина А, С, кальция.
Положив фиолетовый в свою тарелку, есть возможность стать здоровее и крепче. Разве не об этом думала природа, создавая потрясающий мир растений.
